Kabarcık çözme makinesi esas olarak et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, dondurulmuş meyve ve sebzelerin çözülmesinde kullanılır.Ekipman, çözülme süresini kısaltmak için normal sıcaklıktaki suyu kullanır;Renk değişimini önlemek için orijinal ürünlerin rengini koruyun;çözme tankında aynı sıcaklığı sağlamak ve enerji tasarrufu sağlamak için buharlı ısıtmayı kullanın;bağımsız kontrol sistemi, kolay kullanım ve bakım.
Farklı ürünler için su banyosu tipi çözülme süresi farklıdır.Bütün tavuğun çözülme süresi 30-40 dakika, tavuk ayağı ve ördek boynunun çözülme süresi 7-8 dakika, edamame gibi sebzelerin çözülme süresi ise 5-8 dakikadır.Çözdürmeden önce ön çözdürme işlemi yapılırsa çözülme süresi 5-10 dakika kadar kısaltılabilir.Çözülen suyun sıcaklığı en iyi 17-18 santigrat derecedir.Uygun çözülme süresi ve sıcaklık ayarı yalnızca çözülme amacına ulaşmakla kalmaz, aynı zamanda ürünün kalitesini en üst düzeyde korur ve ürünün tadını ve rengini etkilemez.
Kabarcık çözme makinesi esas olarak 5 kg'lık ürünlerin çözülmesi için uygundur.Ürünler arasında boşluklar varsa çözülme etkisi özellikle belirgindir.5 kg'ın üzerindeki büyük sığır ve koyun eti parçalarının çözülmesi için, çözülme sıcaklığını kademeli olarak kontrol etmek amacıyla düşük sıcaklık ve yüksek nem buz çözme makinesinin kullanılmasını öneririz.
Gönderim zamanı: Ağu-06-2022