Gıda güvenliğine küresel ilginin artmasıyla birlikte, gıda üretim işletmelerinin sertifikasyonu ve denetimi artıyor, gıda üretim işletmelerinin temel ekipmanlarından biri olan pastörizasyon makinesi, gıda güvenliği üretiminde önemli bir rol oynuyor, peki pastörizasyon makinesi nasıl seçilir?
Pastörizasyon makinesi ısıtmasının iki şekli vardır; biri elektrikli ısıtma, diğeri ise buharla ısıtmadır.Pastörizasyon yöntemi düşük sıcaklıkta sterilizasyon olduğundan (sterilizasyon sıcaklığı 98 santigrat derece dahilindedir).Burada bahsedilen düşük sıcaklık yalnızca nispeten yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı sterilizasyon kabıdır, elektrikli ısıtma düşük çıkışlı küçük ekipmanlar için uygundur, buharlı ısıtma yüksek çıkışlı büyük ekipmanlar için uygundur, bu nedenle kendi şirketinin çıkışına göre pastörizatörü seçebilir. .
Pastörizasyon makinesini seçecek ürün türüne göre, su banyosu pastörizasyon makinesi, çeşitli torbalanmış et ürünleri, jambon sosisi, soya peyniri, yoğurt ve süt, turşu, jöle reçeli ve diğer eğlence gıdalarının sterilizasyonu için uygundur.Sterilizasyonun tam etkisini elde etmek için ürün tamamen ısıtma suyuna daldırılır.
Sprey pastörizasyon makinesi aynı zamanda tünel pastörizasyon makinesi olarak da adlandırılır, esas olarak şişelenmiş meyve suyu içecekleri, sebze suyu içecekleri, konserve turşu, sos, konserve meyve, reçel ve diğer ürünlerin sterilizasyonu için uygundur, sterilizasyon yöntemi, nozülden eşit şekilde püskürtülerek ısıtılır. İdeal sterilizasyon etkisini elde etmek için ürün.
Artık piyasada en yaygın olarak kullanılan buhar ısıtmalı su banyolu pastörize makinesidir. Enerji tasarrufu, sürekli pastörizasyon, büyük üretim, geniş ürün yelpazesi vb. avantajlarıyla çok popülerdir.
Gönderim zamanı: Temmuz-20-2022